o 'Chouriço'

«Artur olhava--lhe o dorso crasso, cor de avelã; e pensava, com desconsolação, que era aquela criatura que tinha dinheiro, que ia para Lisboa, -- o Joãozinho Mendes, de Ovar, a quem chamavam em Coimbra o Chouriço, e incapaz de compreender um livro, ou mesmo um dito!...»

Eça de Queirós, A Capital! (póstumo, 1925)